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9.90 (3,96€/100g)
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Preis in PBCoins: 150 PBCoins
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  • 🚲   Emissionsfrei bis vor deine Haustür geliefert
  • 🌱   Du lässt für jede Packung Kaffee einen Baum pflanzen
  • 💜   Für jedes Kilo Kaffee spendest du 1€ an Hilfsprojekte
  • Facts Sheet
  • Beschreibung

Beschreibung

Besonderheiten

Beim Ipê Amarelo handelt es sich um einen Arabica-Kaffee der Varietät Yellow Bourbon, welcher als „pulped natural“ (oder auch als Honey-Aufbereitung bekannt) aufbereitet wurde. Anders als bei der gewaschenen Aufbereitung, wo nach der Entfernung des Fruchtfleischs auch die süße Mucilage abgewaschen und entfernt wird, bleibt diese Schicht beim Honey-Verfahren erhalten und sorgt, bei der anschließenden Sonnentrocknung, für die unverkennbare Süße in der Kaffeebohne.

Rohkaffee- & Projektpartner

Dieser Kaffee wird von den Barbosa Brüdern in den Bergen São Domingos im brasilianischen Hochland von Minas Gerais angebaut. Gegründet wurde die Farm schon 1909 von Manoel Barbosa Junqueira und über die Jahre an seine Söhne Henrique und Ricardo Barbosa weitergegeben. So wurde das Wissen über die Produktion von Generation zu Generation weitergetragen und weiterentwickelt. Eine faire Bezahlung ihrer Mitarbeiter und das ermöglichen einer Schulbildung für deren Kinder hat für die Brüder Barbosa einen hohen Stellenwert. Ebenso wichtig für die Familie Barbosa ist der Einklang zwischen Mensch und Natur. So wird beispielsweise Abwasser, dass bei der Produktion anfällt, recycelt und Regenwasser für die Weiterverarbeitung aufgefangen.

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The purpose

  • 1 Packung pflanzt 1 Baum

    Gemeinsam mit unserem Partner Eden Reforestation Projects pflanzen wir für jede verkaufte Packung PBCoffee einen Baum.

  • 1€ für Entwicklungsprojekte

    Wir spenden für jedes kg Kaffee 1€ an soziale Hilfsprojekte in Kaffeeanbaugebieten.

  • Emissionsfreie Auslieferung

    Innerhalb Leipzigs liefern wir deine Bestellung mit dem Fahrrad zu dir nach Hause.

  • Fair gehandelter Kaffee

    Wir beziehen von unseren Rohkaffeepartnern Bongabee & Fairbeans ökologisch und sozial nachhaltigen Spezialitäten-Kaffee.